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트립노트의 여행기록
제주 현지인 맛집 흑돼지 근고기로 파는 형돈 본문
안녕하세요~
오늘은 제주 현지인 맛집을 소개해볼게요
저희가 형돈을 알게된것은 스냅사진 찍고
함께 다니던 헬퍼분이 추천해준 가게라서 알게되었는데요
이날 너무 사진찍느라 힘들어서 제주 흑돼지 맛집을 찾고 있었는데
흑돼지 근고기로 파는 가게가 있다고 하더라구요
여기서 흑돼지 근고기가 멀까요?
근고기를 찾아보니 근단위 (600g)으로 판매하는 고기를 의미하고
1인분으로 판매하는 대부분의 가게들보다 양을 정확하게 주는 가게구나 생각되었답니다!
소개받은 제주 현지인 맛집에 도착했을때
웨이팅이 있을정도로 사람이 너~ 무 많았는데요
다행히 저희는 자리가 하나 남아서 바로 착석할 수 있었답니다 !
제주에 오면 무조건 제주도 흑돼지 근고기를 먹어야 한다는 말이 있죠?
저도 꼭 먹어보고 싶었는데요
역시 제주 현지인에게 소개받길 참 잘했다 싶었답니다
주문서 먼저 찍어보는데요
제주 흑돼지 맛집이지만 백돼지도 있더라구요
저희는 백돼지로 주문을 넣었구요
너무 배고파서 김치찌개에 라면사리를 먼저 주문을 넣었답니다
그리고 밥을 주문했구요
처음에 백돼지 600g으로 주문을 했는데
구워서 주시는데 너무 바쁘니까 구워진 고기가 늦게나와서
흐름이 끈겨서 바로 추가 300g까지 주문했는데
주문하고나니 600g구우던 나머지 조각이 나왔더라구요....
우선 형돈에 오시면 흑돼지 근고기던 백돼지 근고기던
600g은 성인 4명양이라는것 참고하시고 ㅋㅋㅋ
추가는 고려해주세요~
반찬들이 셋팅되었는데요~
소금에 찍어먹을 수 있도록 소금과 쌈장 그리고 멜젓까지 ㅎ
준비되었구요 김치가 참 맛있었는데요
갓김치랑 백김치가 맛있어서 계속 추가를 했던것 같네요 ㅎ
같이나온 파절이도 고기와 함께 먹기 좋아서
이것도 두번이나 추가했던것 같아요 ㅎ
근고기가 나왔구요
요게 600g중 일부이고 나머지는 다른쪽에서 구워주신답니다 ㅎ
진짜 두껍지않나요?
사실 백돼지라서 걱정했는데
흑돼지 근고기도 이런두께 일테고 백돼지도 너무 맛있어 보였답니다
형돈이 제주 현지인 맛집인 이유를 알겠더라구요~
고기도 두껍고 정말 근수에 잘 맞춰서 나오니까
안올래야 안올 수 없겠구나 싶었구요 제주 흑돼지 맛집 찾으시는분들도
꼭 형돈 들려보시면 좋을듯합니다
테이블위에 고기가 익는동안
다른쪽에서도 저희 고기를 함께 익혀주시고 있었는데요
저희가 고기를 신경쓰지 않아도 직원분들이 알아서 구워주시니
이날 정말 사진찍느라 힘들고 하루종일 못먹었던 기운들이
갑자기 살아나면서~ ㅎㅎ
에너지 충전이 되었답니다
백돼지를 맛있게 먹었는데요
600g은 이렇게 부위별로 나온답니다 ㅋㅋㅋ
사진은 형돈의 고기이구요
김치찌개도 나왔는데 함께 먹으니 4명이서 정말 배불리 먹었고 배터졌답니다 ㅎ
아까 위에 설명했듯이 600g은 다른곳에서도 구워줍니다
테이블에 있는 고기만이 아니라서 꼭 물어보시고 추가 주문해주셔야하는데
저희는 체크하지못하고 모자른듯해서 300g더 주문했는데 바로 이게 그... 추가 고기랍니다 ㅋㅋㅋ
구워주셨으니 배터지가 잘 먹고 왔구요
제주 흑돼지 맛집 찾으시는분들 ~
백돼지도 맛있으니 형돈에 들려서 드셔보세요 ㅎ
제주 현지인 맛집 형돈 추천드릴게요~
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